@usuario geralmente o café em grão com torra escura são os importados da áfrica e (às vezes) da colômbia. a starbucks vende grãos assim (embora eu não curta muito a torra deles).
eu gosto muito do perfil da torra clara do café brasileiro, mas esses dias ganhei um café java, da indonesia, e percebi que estava com saudade de um 'punch' a mais.