@uma_mocinha trigo, açúcar, sal, fermento biológico, azeite, água morna, só fazer as bolinhas, amassar e passar na frigideira.
Aqui tem a receita completa, mas o segredo é ajustar um pouquinho dependendo da farinha que usar e calor no dia.
https://pt.petitchef.com/receitas/acompanhamento/pao-pita-pao-sirio-na-frigideira-fid-1574459