C'est ainsi qu'un data center type Google ou AWS consomme 760 million de litres par an. C'est 2 millions de litres par jour. (un seul bâtiment).
edit : comme indiqué par @tournesol_99 Google consomme à lui seul aux US 16 milliards de L par an.
Et rappel le premier prestataire de cloud c'est pas Google mais AWS. Je vous laisse imaginer le total.
https://www.datacenters.com/news/california-data-centers-under-pressure-to-reduce-water-usage
https://dgtlinfra.com/data-center-water-usage/
https://www.lesnumeriques.com/vie-du-net/les-data-centers-de-google-consomment-plus-de-16-milliards-de-litres-d-eau-par-an-aux-etats-unis-n204639.html