ただ、家庭を上げて滅多に外食しない、というのは、「ご飯を作る人に関しては特に外の味覚情報を取り入れる機会が少なくなる」ので、味が落ちる(ようは調律せずに楽器を使い続けるような話)可能性は増してしまう気がします。
子供は給食や学食で外の味をどんどん知るからなあ。
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