今日はむきエビが安かったので、お昼に「エビと玉子のチリソース」。こういうの作るの久しぶり。これを食べるお店が存在しないのは世の中の損失。だと思うよ。でも、その昔、店で、向こうから来た方に「中国にはこういう作り方の料理は無いですよね。」と言われたのは内緒。