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@ludomire @aeris Le problème c’est que ne pas respecter la loi coûte forcément moins cher.

Un restau à l’hygiène déplorable le fait pas pour le fun, mais généralement parce que c’est moins cher que respecter les règles.

Et la solution c’est pas de retirer les normes sanitaires pour tous les restau, bonjour le problème de santé publique…