J'écoute un historien qui parle de l'histoire du sabotage dans les luttes ouvrières. Il inclut la grève du zèle dans le sabotage. Il cite l'exemple du « sabotage de la bouche ouverte » chez les serveurs de restaurant au début du XXe siècle : on sert le client mais on lui dit tout ce qu'il y a vraiment dans le plat servi.