@lxo tem várias propostas, como por exemplo: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9739765/
Mas ressalto que minha experiência com o assunto é limitada ao contexto da época; eu era funcionário público trabalhando em um hospital universitário. Além do atendimento em si, o uso de dados anonimizados para estudo era premissa do projeto.