リゾットを作るうえでの注意点は刻み玉ねぎを入れると甘さと味の深みが増す
フライパンには水ではなく熱湯を入れると温度が下がらず米が溶けにくい
あまりへらで混ぜずフライパンを揺するべきで米の表面を傷つけない
熱湯は米が浸る程度を意識し適時注ぎ足すこれらを守ると食感に優れたリゾットが完成しますわ
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レラ・コードマー (rera_codemor@submarin.online)'s status on Tuesday, 25-Jun-2024 21:59:27 JSTレラ・コードマー