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@Camille_Poulsard c'est légendaire ce problème du fromage, mais je préfère des « fauxmages ». (Je ne tolère pas bien du lait.)

Dans mon cas, le problème est l'évitement de gaspillage - mon gamin de ~8 ans est végétarien, et quelques fois par mois j'ai ses restes dans le frigo, qu'iel ne veut pas manger et je ne veut pas placer dans la poubelle.