パンへのネズミ混入、他人事ではないからなあ。弊工場も2年前にネズミが侵入して大変だった(製造エリアではなく原料保管エリアだったが)
トラップを至るところにしかけて暗視カメラで撮影、隙間という隙間を全部埋めてようやく駆除。
食品工場は安易に殺鼠剤も使用できないのです。理由は2つ。食品を扱う工場で生物に有害な化学物質を使用することへの懸念、もう1つはそれで殺したとして死体はどこにあるのかということ。そこで腐るなど二次被害に繋がる。
本当に食品工場は大変なのですよ。だからといってネズミが入っていいと言ってるわけではないです。絶対にあってはならないこと。