藤井太洋, Taiyo Fujii@gaby 濃厚スープはこの数年かなり流行っていますし、ちょっと信じられない塩味の濃さもマーケティングの一貫として、多くのラーメン屋で流行していますね。
特に塩分濃度は売上に直結する指標として、フランチャイズのオーナーが計測して回るようなパフォーマンスも行われるほど重視されています。
ばかばかしいと思いますけど。
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