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母に出しは何を使ってるか尋ねられ、昆布と干ししいたけだと答えると「精進出しなのね」と言われ、ハッとしたものです。私のごはん、プラントベースに移行可能なのでは？　と。元々野菜多めだし。今は「今日はお肉食べない日（魚や卵は食べる）」と決めて週に何日かそうしてみてる。確か、ポール・マッカートニーが週一で完全ベジタリアンで、ポールファンの人がそれにならってやってるの見て、そういうのならできるかも、と思ってた。家族といるので、完全移行はしないんだけど、「お魚の日を増やす」と思えばできそう。