Embed Notice

深海魚は浮力調整のために脂を蓄える事が多く、キンメダイなどは大人気です。

一方でバラムツの脂は人が消化できない種類の脂なので食べるとおなかを壊します。

このあぶらはワックスエステルと呼ばれるロウソクの蝋のようなもので、消化できずに最終的にお尻からあぶらとして勝手に出てしまう（：おもらししてしまう！）という状況に陥ります。

そのことから厚労省が食品衛生法で禁止しているので普通は流通しません。

バラムツの他にもアブラソコムツも日本では流通禁止にされています。