@heping もしうな肝に合わせるとしたら、どちらかと言うと辛口の日本酒ですかねー。呉春は甘々なのでどうかな。ぼくは呉春が好きじゃないんですよねー。箕面をこよなく愛する@minohdon の管理人とねぢさんには怒られるかもしれないけど。秋鹿もダメで、春鹿は好きです。でも、うな肝に合わせるならすっきり系の春鹿よりも秋鹿かな。