お餅の硬さが澱粉の構造によって決まることを明らかにしました - 研究トピックス|教員情報 https://www.ishikawa-pu.ac.jp/staff/achievement/2119/「餅を成形して一日後にひもで吊り下げた」ふと、Cyberpunk2077を思い出したんだ。なにとは言わぬが。