@st3rk tu mets de l'oignon et de l'ail dans de l'huile d'olive.
Tu rajoutes les ingrédients sur la photo et un peu d'eau pour obtenir une base dans ce genre.
Ensuite tu rajoutes des champignons de Paris coupés en gros morceau et des carottes en rondelles.
Un peu laurier, thym et romarin.
Et on laisse mijoter 1 heure avant d'épaissir avec un peu de farine.