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入管収容施設の給食の劣悪さについて : SYI (収容者友人有志一同: Immigration Detainee's Friends) Blog
......入管収容施設で提供される食事には、健康上、衛生上の問題があります。
　質の悪い食材が使われているようで、食べ物が臭いと多くの収容者が証言しています。腐った食材や虫が混入していることもあります。こうした証言は10年以上前からつねにあります。
　メニューもコロッケ、卵、焼き魚、たまに鶏肉やカレーなど、限られた種類のものしか出てこず、健康によくありません。現在、東京入管では、業者（株式会社祝一）に外注して作らせたものを提供しているようですが、入管が食品の衛生管理の責任を果たしているかどうか疑問です。
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