こんにゃくは凍らせると解凍するときに水分が全部出てしまうから通常は禁忌なんだけど、唐揚げを作るときに限っては凍りこんにゃくつかったほうがおいしくなる。独特の食べ物だよ。こんにゃくかといわれるとこんにゃくっぽくないけど