zfs wurde ursprünglich unter bsd entwickelt. openzfs ist so'n mantel-projekt, dass versucht zfs funktionalität zwischen allen betriebssystemen zu koordinieren.
wenn du debian/ubunto benutzt, solltest du einfach das standardpaket 'zfsutils-linux' installieren können.
$ zfs --version
zfs-2.1.5-1ubuntu6~22.04.1
zfs-kmod-2.1.5-1ubuntu6~22.04.1
wenn dein betriebssystem versucht dir irgend ne zfs version < 2 anzudrehen, lass es lieber bleiben.