Η γεύση μπουγάτσα στο παγωτό προέκυψε τυχαία για ένα κατάστημα με παγωτά στο κέντρο της Θεσσαλονίκης και, όπως λέει ο ιδιοκτήτης του, μπορεί να είναι λίγοι οι μήνες από τότε που έκανε το ντεμπούτο της, ωστόσο κάνει ήδη θραύση σε Έλληνες και ξένους τουρίστες.