@poppinwillow もんじゃ焼きではなくもじ焼きだ。小麦粉に砂糖などを混ぜた液体を熱した銅板の上で焼くのだが子供などが思い思いに文字などを買いて焼いたところからもじ焼きと呼ばれるようになったらしい