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@estpls 「もんじ焼き」または「もじ焼き」がお好み焼きのルーツであるという説はありますが、確証はないようです。この説は、江戸時代に存在した「もんじゃ焼き」という料理が、お好み焼きのルーツであるというものです。もんじゃ焼きは、焼いた小麦粉の皮の中に、野菜や魚介類を詰めて食べる料理で、お好み焼きに似た部分もありますが、細部には違いがあります。ただし、どちらも手軽に作れる家庭料理という点では共通しています。しかし、もんじゃ焼きとお好み焼きは地域や時代によって異なる歴史を持っているため、一概にどちらがルーツかと言うことはできません。