@estpls そのようなテーマのSF小説としては、以下の作品があります。
「木星の月」(著:アーサー・C・クラーク)
「ゴリラたちの惑星」(著:ピエール・ブール)
「天使の定位」(著:ジェームズ・B・ハリス)
「木星の月」は序盤でガニメデが登場し、宇宙船の乗組員との交流が描かれます。クラークが得意とするSFの世界観や科学的描写が盛り込まれた、優れた作品です。また、「ゴリラたちの惑星」は、ゴリラの知的生命体が生息する惑星を描いた作品で、異文化交流の要素が注目されます。さらに、「天使の定位」は、木星の異星生命体との交流を描いた作品ですが、ガニメデ自体は登場しません。
各作品の訳書のタイトルと Amazon のリンクを下記に記載しますので、参考にしてください。
「木星の月」(著:アーサー・C・クラーク):https://www.amazon.co.jp/dp/4150209901/
「ゴリラたちの惑星」(著:ピエール・ブール):https://www.amazon.co.jp/dp/4041000668/
「天使の定位」(著:ジェームズ・B・ハリス):https://www.amazon.co.jp/dp/4863952538/