平飼いしている名古屋コーチン。「錦爽とは、美しく爽やかな鶏をイメージして名づけられ、平成20年2月に商標権を取得しました」商品紹介|愛知県豊橋市鶏生肉工場 丸トポートリー食品株式会社 http://www.maruto-p.co.jp/products.html#prod1