糖質を極端に減らすと、それはそれで問題なのだ。タンパク質からエネルギーを摂ろうとするとケトン体やなんか厄介な副生成物が発生するので、バランスよく摂るのが身体に優しいのだ。痛風はまさに上のケースに該当する。うろ覚えなんで補足説明よろしくです、山下さん。