ホリデー最後の日、明日はシドニーに帰るんだけど、またラムカレーが食べたいなぁ、と思っていたらあった!
実はコレ、長男の元彼女のお父さんが作ってお裾分けにもらったのと同じなんですよ。彼女のお父さんはインド系のフィージアンでこの近くに住んでいると言う話を聞いてて、別れてなければ、色々と連れて行ってもらうはずだったんですわ。
でも今日は、すんごい油がいっぱいであんまり美味しくなかった。なんか、いつもこのホテルって料理に差がある気がする。
全くもってムラがある。。。
今度、フィージアン・ラムカレーでググってみて作ろうかなぁ。
ナディの街で食べたラムカレーも美味かったもんなぁ。