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『別冊太陽 日本の家庭料理とレシピの100年』
家庭料理のあり方は、時代とともに、人びとの暮らし方とともに、移り変わっていきます。明治から令和まで、料理とレシピで振り返る「暮らしの現代史」。
料理本の変遷にも、生活が見えてきて面白いですね。
別冊太陽、暮らしの棚◎
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カラバコ(たぬきのたからばこ) (hi_kmd@misskey.cloud)'s status on Friday, 02-Dec-2022 12:29:38 JST カラバコ(たぬきのたからばこ)