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    松浦はこ | 暦日擬人化 (matsbox@fedibird.com)'s status on Saturday, 26-Nov-2022 08:55:28 JST 松浦はこ | 暦日擬人化 松浦はこ | 暦日擬人化

    #gochisou_photo

    HIGASHIYA GINZAでお土産にした「柿衣(かきごろも)」
    長野県産の干し柿の中に白あんとバターが入ったお菓子で、柿の甘みとバターのしょっぱみが美味しい…！
    寒くなると干し柿が食べたくなります✨

    衣のような周りの白い粒は上南粉（じょうなんこ）という、もち米を蒸して乾燥させ、粉状にしたものなのだとか
    和菓子の素材っていろんな種類があるんだなあ〜

    In conversation Saturday, 26-Nov-2022 08:55:28 JST from fedibird.com permalink

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