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    Laurent Chemla 🍺 (laurentchemla@piaille.fr)'s status on Sunday, 22-Jun-2025 03:45:51 JST Laurent Chemla 🍺 Laurent Chemla 🍺
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    • Natouille 🍷 🥃 🍾

    @Natouille https://fr.wikipedia.org/wiki/Gargoulette

    In conversation about a year ago from gnusocial.jp permalink

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      Gargoulette
      Une gargoulette est un récipient en terre cuite d'origine espagnole pour contenir de l'eau ou du vin. En Tunisie, le mot est utilisé aussi pour désigner un récipient de terre cuite similaire à celui utilisé pour l'eau, mais destiné à la cuisson à l'étouffée ou un récipient similaire mais servant de piège à poulpes. Étymologie Le mot viendrait du provençal gargouleto qui signifie « cruchon ». Autres dénominations Selon les régions, on peut également l'appeler alcaraza(s), du mot castillan alcarraza(s). En Espagne, suivant la région, il porte également le nom de botijo, búcaro en Andalousie, càntir ou cànter en Catalogne, Catalogne Nord, îles Baléares, Pays Valencien (ou Région de Valence ou Communauté Valencienne). En Amérique hispanique, il est nommé botija ou múcura. Mais leurs formes ne sont pas toujours celles des gargoulettes provençales ou occitanes. De plus, certaines ne contiennent jamais de vin. Une...
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      Natouille 🍷 🥃 🍾 (natouille@mastodon.tetaneutral.net)'s status on Sunday, 22-Jun-2025 03:45:53 JST Natouille 🍷 🥃 🍾 Natouille 🍷 🥃 🍾
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      @LaurentChemla c'est comme la carbonara ?

      In conversation about a year ago permalink
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      Laurent Chemla 🍺 (laurentchemla@piaille.fr)'s status on Sunday, 22-Jun-2025 03:45:54 JST Laurent Chemla 🍺 Laurent Chemla 🍺
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      • Natouille 🍷 🥃 🍾

      @Natouille Même principe que la gargoulette.

      In conversation about a year ago permalink
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      Natouille 🍷 🥃 🍾 (natouille@mastodon.tetaneutral.net)'s status on Sunday, 22-Jun-2025 03:45:55 JST Natouille 🍷 🥃 🍾 Natouille 🍷 🥃 🍾

      Je viens de tomber là dessus :

      Humidifiez un pot de terre cuite que vous aurez arrosé dans une bassine et placez-le à l'endroit où le logement est ensoleillé : en séchant, la terre cuite dégage de l'eau évaporée, ce qui crée une climatisation naturelle.
      En Inde, la méthode du beehive cooling, qui consiste à empiler des pots en terre cuite devant les maisons, crée une différence de température de plus de 10 °C entre l'extérieur et l'intérieur.

      In conversation about a year ago permalink
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