meta pra janta de amanhã: katsu curry de tofu
objetivo número 0 é finalmente acertar o tofu “à milanesa”. as vezes anteriores que fiz deram bom, mas ou o empanado ficou memes, ou errei no tempero do tofu.
meta pra janta de amanhã: katsu curry de tofu
objetivo número 0 é finalmente acertar o tofu “à milanesa”. as vezes anteriores que fiz deram bom, mas ou o empanado ficou memes, ou errei no tempero do tofu.
@bfelix podeixar c:
@edu pois mande foto :blobcataww:
update: ficou horrível XD
tofu se recusou a pegar o sabor da marinada na qual ficou por ~10h, mas imediatamente absorveu todinho o gosto do óleo na hora de fritar :(
e ficou uma baita textura de gelatina
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