新染 千尋長浜市余呉湖の湖畔にな、徳山鮓という料理屋があって、そこに行くと鮒を始め淡水魚の寿司を食べることができる。しかし稀少ゆえに量が少ないらしく、不評な声を地元的には多く聞く。
なお、その寿司屋は予約を取ることがなかなか困難。
せっかく努力して予約を取ったのに、これっぽっちですか、のギャップが大きいらしい。
美味しいのだろうけど。
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