Conversation

"#Ultraprocessado é um conceito elaborado pelo pesquisador Carlos Monteiro em que se enquadram produtos elaborados a partir de ingredientes artificiais como emulsificantes, texturizantes, aromatizantes e corantes que imitam comida de verdade, mas não são.
É o sorvete de morango que não tem morango na receita, nem leite, nem creme de leite. Leva, no lugar, leite em pó, óleo de palma, soro de leite, aroma de morango, cor de morango, muito açúcar e aditivos artificiais mil."
https://noticias.uol.com.br/colunas/a-hora/2024/10/20/medico-se-entope-de-ultraprocessados-e-relata-o-estrago-no-corpo-e-na-mente.htm