« La gravité, c’est ce qui fait que le sable s’écoule de haut en bas. Le temps, c’est ce qui fait que le sable s’écoule. L’entropie, c’est ce qui fait qu’un jour ou l’autre, peu importe quand, le verre finira par se briser, et le sable s’écoulera hors du sablier. »