Conversation

Notices

1. Embed this notice
   finn (finn@mk.absturztau.be)'s status on Monday, 22-Jul-2024 21:01:29 JST finn

   Вчора перший раз знімав з осаду і розливав в бутлі вино з порічок на тихе бродіння. Спочатку воно в мене стояло 24 години на суслі, після чого вже сам сік із дріжджами і 4.5 кг цукру на 10 кг порічок бродив протягом 23 днів. Я поки не вимірював ні рівень pH, ні рівень ТК, ні рівень цукру, але на смак щось середнє між напівсолодким і напівсухим. А по кольору буде розе після ще двох знять із осаду.

   • Embed this notice
     Puniko ? (puniko@mk.absturztau.be)'s status on Monday, 22-Jul-2024 21:01:28 JST Puniko ?

     in reply to

     @finn is that wine? quite interesting colour then

   • Embed this notice
     Puniko ? (puniko@mk.absturztau.be)'s status on Monday, 22-Jul-2024 21:03:47 JST Puniko ?

     in reply to

     @finn ah i see. but also for rose, its colour is quite intense, no? rose usually has more of a brighter tint of red if i'm not mistaken

   • Embed this notice
     finn (finn@mk.absturztau.be)'s status on Monday, 22-Jul-2024 21:03:48 JST finn

     in reply to

     • Puniko ?

     @puniko yeah, it's a redcurrant wine, rose

   • Embed this notice
     finn (finn@mk.absturztau.be)'s status on Monday, 22-Jul-2024 21:07:39 JST finn

     in reply to

     • Puniko ?

     @puniko it's only after first of removal from the sediment.

     Puniko ? likes this.
   • Embed this notice
     Puniko ? (puniko@mk.absturztau.be)'s status on Monday, 22-Jul-2024 21:08:40 JST Puniko ?

     in reply to

     @finn ah, ok. :neocat_googly_woozy: i'm a noob when it comes to making wine

   • Embed this notice
     Puniko ? (puniko@mk.absturztau.be)'s status on Monday, 22-Jul-2024 21:11:29 JST Puniko ?

     in reply to

     @finn :neocat_floof_mug: i hope its gonna taste good

   • Embed this notice
     finn (finn@mk.absturztau.be)'s status on Monday, 22-Jul-2024 21:11:31 JST finn

     in reply to

     • Puniko ?

     @puniko it would be brighter when quiet fermentation will end, and after second and third removals from the sediment.

     Puniko ? likes this.
   • Embed this notice
     finn (finn@mk.absturztau.be)'s status on Monday, 22-Jul-2024 21:15:04 JST finn

     in reply to

     • Puniko ?

     @puniko at this time it's quiet good(I thought it would be worse), but a bit of simple and very heady))

     Puniko ? likes this.