@packetfilter die Antwort ist zu lange für einen Trööt, Kurzfassung:
Server = in der Cloud
vCenter = on Prem
vCenter weg = unlesbarer Datenmüll beim Anbieter
Monitoring Alert Host-HW-Change = ESXi fliegt aus vCenter (Manipulationsschutz)
Sicherlich könnte man da irgendwas mit LUKS/ Bitlocker bauen aber nicht so schick