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新染千尋 (arashi_mic@fedibird.com)'s status on Monday, 22-Jan-2024 12:22:27 JST 新染千尋

> 1月22日は「カレーの日」。1982年のこの日、全国学校栄養士協議会が「学校給食にカレーを提供しよう」と呼びかけたことがきっかけとなり、健康で豊かな食生活の実現を目指し、全日本カレー工業協同組合が設けた記念日です。 #fedibird
カレーのルーと粉の違い　栄養バランスが整う具材や付け合わせとは　栄養士に聞いた | Hint-Pot https://hint-pot.jp/archives/199020
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  カレーのルーと粉の違い　栄養バランスが整う具材や付け合わせとは　栄養士に聞いた
  
  1月22日は「カレーの日」。1982年のこの日、全国学校栄養士協議会が「学校給食にカレーを提供しよう」と呼びかけたことがきっかけとなり、健康で豊かな食生活の実現を目指し、全日本カレー工業協同組合が設けた記念日です。日本の“国民食”ともいえるほど、幅広い年齢層に人気のカレー。どんな栄養メリットがあるのか、また、具材や付け合わせとして相性が良い食材などを、栄養士で元家庭科教諭の和漢歩実さんに伺いました。

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