一人ラーメン屋、徳島では浴びるほどやっていたがゆえに、その文字列を見ると「徳島ラーメン食べたい」になってしまうというパブロフの犬。
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ネコット? (ne_cotte@fedibird.com)'s status on Monday, 16-Oct-2023 22:53:45 JST ネコット? - xanac repeated this.
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ネコット? (ne_cotte@fedibird.com)'s status on Monday, 16-Oct-2023 22:53:49 JST ネコット? ざっくり言うと「醤油と砂糖で煮た豚バラ薄切りを乗せた、甘辛しょうゆとんこつ」なんだけど、徳島の中でも徳島市のみの傾向らしくて、小松島の人とかだと「名物欲しさに無理くり作った豚肉すき焼きのラーメン」とか表現したりもされてましたね。
徳島市ではかなり昔からある味ですが、全国的に見ても独特だからなのか、東京でも食べられる場所が多くありません。xanac repeated this. -
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ネコット? (ne_cotte@fedibird.com)'s status on Monday, 16-Oct-2023 22:54:01 JST ネコット? 小松島というのは、この文中では徳島県小松島市のことを指します。
(小松島って別の地域にもある地名らしいので補足)