シンカンセンスゴイカタイアイスは、主に新幹線の車内販売で売られている非常に固いアイスクリームの名称である。
インターネットスラング発祥の呼称であるが、その後公式に商品名称として使われるようになっている。
概要
当該商品はスジャータの製品である。保管方法と品質の関係から車内販売のアイスクリームは一般的なものよりも低温かつ固く、買ってすぐの状態では食べることが極めて困難であるため話題となった。商品名は「スジャータ スーパープレミアムアイスクリーム」が正式であるが、2022年現在は販売者であるジェイアール東海パッセンジャーズも商品ページで「シンカンセンスゴイカタイアイス」の名称を使用している。
商品としては1991年ごろから販売されていたが、主にTwitterで2013年ごろから断続的にブームとなっている。
硬さと対策
車内販売ではアイスクリームの品質保持のために保冷剤としてドライアイスを使用しており、加えて空気含有量が低く乳脂肪分が高いことから、強固に冷え固まる。車内ではプラスチック製のスプーンが付属するが購入時の状態では刺さらないほど固く、蓋さえ開かなくなることもある。
スジャータ側は食べられるようになるまで10分を目安に待つ必要があるとしている。なお、ドライアイスでなく業務用冷凍庫が使用できる駅売店などで購入した場合は食べやすい状態で購入できる。
利用者による対策として「アイスに棒を突き刺してそのままカップから抜き取り棒アイスのように食べる」という方法が考案されている。また、車内で販売されているホットコーヒーを注ぐことでイタリアン風に喫食しようとする者がいると報じられたこともあるが、ムペンバ効果のためにコーヒーが凍ったとする指摘がある。
アイス用スプーンの発売
2020年12月より、車内限定で「N700Sアルミアイスクリームスプーン」が販売されている。熱伝導率が高いこのスプーンを使うことでアイスをより早く食べられるために話題となり…