cittaqueウチでのゴーヤーの消費の仕方は適当に薄切りにしたものをさっと塩茹でして良く水気を切ってから、水にさらして辛味を取った玉ねぎスライスとカニカマを加えてマヨネーズとしょうゆ、好みで辛子少々入れて和えるというもの これだと割りとたくさん食べられる 大量にもらった時は佃煮風にすることもある
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