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   衆善奉行 (upasampada@fedibird.com)'s status on Tuesday, 14-Feb-2023 00:01:18 JST 衆善奉行

   まるごとトマトとアボカドのレモンチゲ
   ～まろやかな辛さ、ワインにも

   https://www.io-web.net/2017/12/remonchige/

   攻めてるなー。
   アボカドに火を入れるとは（そこか

   ちなみに普通のチゲにトマト入れてごま油のかわりにオリーブオイル使えば違和感なくイタリアンな感じにはなります。
   なんならオレガノとバジル入れたいくらい。

   唐辛子とニンニクがベースにあるのは大きいですよね。

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     衆善奉行 (upasampada@fedibird.com)'s status on Tuesday, 14-Feb-2023 00:01:17 JST 衆善奉行

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     試してないけど魚醤を効かせてコリアンダー入れてピーナッツ油にして酢を少し入れると東南アジア風になったりするのかしら。

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     明日も夏休み (nakamiti@toot.blue)'s status on Tuesday, 14-Feb-2023 00:01:17 JST 明日も夏休み

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     @upasampada ピーナッツを砕いてトッピングしてください。魚醤とライム(＋唐辛子)を混ぜたものを入れるといいかと。

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     明日も夏休み (nakamiti@toot.blue)'s status on Tuesday, 14-Feb-2023 00:10:36 JST 明日も夏休み

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     @upasampada コブミカンの葉が入手できるのなら葉を千切りにしてちらすのもいいかも。