Uma bela panelada nordestina

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   Rony (rony@novaparis.art.br)'s status on Wednesday, 05-Feb-2025 02:58:51 JST Rony
   Gente pro favor parem com esse hábito de ficar se auto-respondendo, tem espaço suficiente na caixinha pra digitar tudo o que precisa. 😭 Tantos desenvolvedores se esforçaram para que pudéssemos desfrutar de tantos caracteres a nossa mente precisar para digitar qualquer coisa que você imaginar... Tanto esforço, suor, e sangue sendo desperdiçado assim de forma tão banal!
   
   Olha aí dá pra escrever paráaaaagrafos e paráaaaagrafos...
   
   E a pessoa que tá lendo em um clique abre o conteúdo todo! Sem precisar de nenhuma ferramenta pra juntar tudo! Wow
   
   Esqueceu algum ponto? Tem um botão de editar também! E todo mundo interessado fica sabendo que você modificou o toot também!
   
   Junte-se também à tropa anti-fio 🙅 🧵 , por um futuro onde as pessoas não tem que ficar catando milho pra ler a história a té o final.
   
   É micro-blogging, mas quem falou quantos caracteres um blog normal tem? E se ele tender ao infinito? O post então pode ter o tamanho que você quiser!!! Olha que fantástico!
   
   Sério, fios eram a "funcionalidade" mais irritante do Twitter pra mim, e foi um alívio poder escrever a vontade dessa forma, meu deus que delícia, eu adoro ver a contagem de caracteres caindo mais que não sei o que mas realmente nunca chegando ao fim. Que sensação de liberdade, uma verdadeira maravilha da tecnologia moderna!
   
   Lembre-se, se você tem menos que 1000 caracteres para digitar, ou se seus postes constantemente atingem o limite permitido por sua instância, contacte o líder de sua região no fediverso para suplicar por mais caracteres, tenho certeza que ele não vai se importar. Afinal, suvinar caracteres pra que???
   
   Por favor, por favor, parem de me fazer ter que ler as respostas aos seus postes e aos seus postes enquanto tento encontrar a continuação dos seus postes, isso não faz sentido, interrompe a leitura, é um saco. Com certeza faz mal pra nosso cérebro e deixa a gente lelé da cuca!
   
   Se não quiser, tudo bem, é um país livre. ¯\_(ツ)_/¯
   Obrigado!
   
   Fiquem agora com uma receita de uma panelada nordestina!
   
   Como Fazer Panelada
   
   Para fazer a panelada, primeiro vamos cortar e limpar a tripa e o bucho. Em seguida, escaldamos em água fervente com limão e vinagre.
   
   O próximo passo da panelada é temperar a tripa e o bucho com todos os temperos (pimenta calabresa, colorau, sal, tempero seco, entre outros) e refoga-la na cebola e na pimenta de cheiro.
   
   Por último, é só cobrir a panelada com água quente e levar para cozinhar na pressão por cerca de 1 hora.
   
   O resultado final é uma panelada de dar água na boca: suculenta, deliciosa e perfeita para a refeição da sua família. Faça hoje mesmo e comprove!
   
   Autor: Caroline Donatelli
   Tipo: Cozidos
   Tempo de preparo: 10 minutos
   Tempo de fogo: 1 hora e 30 minutos
   Tempo total: 1 hora e 40 minutos
   Rendimento: 5 porções
   Calorias: 200 kcal
   
   Ingredientes da Receita de Panelada
   
   1 kg de tripa e bucho bovino (limpo e picado)
   ½ cebola pequena picada
   1 tomate picado
   temperos a gosto (tempero seco com alho, pimenta de cheiro, colorau e pimenta calabresa)
   sal e pimenta do reino (a gosto)
   cheiro verde picado (a gosto)
   2 colheres de sopa de óleo
   água (o quanto baste)
   suco de 1 limão (para escaldar)
   4 colheres de sopa de vinagre (para escaldar)
   
   Modo de Preparo
   
   Coloque a tripa e o bucho já limpos e picados em uma tigela.
   Junte o suco de limão e o vinagre e misture bem.
   Jogue essa mistura em uma panela com água fervente e deixe escaldar por 10 minutos.
   Retire do fogo, escorra e lave em água corrente.
   Escorra novamente e tempere com tomate, sal, pimenta do reino, colorau, tempero seco e pimenta calabresa.
   Em uma panela de pressão, refogue a cebola e a pimenta de cheiro no óleo, até dourar.
   Adicione a tripa e o bucho temperados e misture bem.
   Coloque água quente até cobrir toda a carne e leve ao fogo alto até pegar pressão.
   Deixe cozinhar na pressão até a tripa e o bucho estarem macios (aproximadamente 1 hora).
   Finalize com o louro e o cheiro-verde picado e sirva em seguida, com arroz branco.
   
   Link: https://receitatodahora.com.br/panelada/