Tonkotsu ramen that I didn't like much...

新しくできた近所のラーメン屋はまだソフトオープニングで週4日しか開いていないから、という理由で早めの晩ゴハン。

まだ新しい店だけど、すでにもう本店が中心街にあるので味はいいんじゃないか、と思っていたが…まずとんこつスープがなんだか片栗粉でも入れたようにもっさりしていて口当たりがよくない。とんこつの味が出ていない。麺がそのベトベトスープにからみついて美味しくない。分厚いチャーシューの脂がすごいのに肉自体が’固い…と、まあわたしの好みじゃなかったわけ。卵もまるごと1個どぼんと沈んでいた。切らないみたい。

そして、極めつけがわたしの友だちの食べたスパイシーラーメン。あまりにも辛くてタイ料理ダイスキなくせにスープを全部残していた。わたしも一口もらったけれど、尋常じゃない辛さ。咳き込みそうだった。あそこまで辛くしなくてもいいんじゃないかな。
というわけで、ごめんね。たぶん「次」はないと思う。
#そとごはん #eatout