In a pan, a tomato and eggplant sauce with 3 poached eggs.

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   Nexus5 (nexus_5_@mastodon.social)'s status on Saturday, 19-Nov-2022 20:01:52 JST Nexus5

   今日は初めてモロッコ料理の「ザアルーク」を作ってみました。適切なスパイス（パプリカ、コリアンダー）が足りなっかからやはり普通のりラタトゥイユと同じ味しました。
   それでもソースの中にポーチドエッグを作るだけ美味しかったです。
   次回はちゃんとスパイスを揃えた上にチャレンジします。
   Today I tried to make a Moroccan "Zaaluk" for the first time. Due to the lack of proper spice (paprika, coriander) It tasted like a regular ratatouille.
   Still I enjoyed making poached eggs in the sauce.
   Next time, I'll make sure to gather all the spices before trying again.