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秋野菜のミネストローネ。にんじん、玉ねぎ、さつまいも、ひよこ豆など具だくさんです。出汁は煮干しだそうです！

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秋野菜のミネストローネ。にんじん、玉ねぎ、さつまいも、ひよこ豆など具だくさんです。出汁は煮干しだそうです！
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Athena (athena_astraia@mstdn.social)'s status on Thursday, 17-Nov-2022 18:20:26 JST Athena

麹カフェにてランチ✨秋野菜のミネストローネと、エビとマッシュルームのグラタン。ミネストローネは煮干しのお出汁、グラタンのまんなかにのっているのは黒麹。意外な組み合わせですが、体によいものをいただいた気分?
#gochiso_photo

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