Mr.Spice⁺⁹フィデウアを初めて見たのは晴海（ビッグサイトとかできる前の東京見本市会場）のホテルレストランショーのホットプレートっぽい調理器具のプレゼンで。食い入るように手順を見てたら、試食に群がる人たちがはけた後にそのコックが、最後の残りをまとめて僕にくれたんだけどそれがめちゃウマで。三十数年前の話。
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