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    koa-ra (koa_ra12@mstdn.jp)'s status on Sunday, 18-Dec-2022 19:56:07 JST koa-ra koa-ra

    なんと！関東では牛スジを入れないのですね。てっきり全国区の具の一つだと思っていました。
    牛スジを入れると、出汁に旨みと甘みが加わっておいしくなります。たぶん、ちくわぶ（食べたことないけど）との相性も良いはず！

    In conversation Sunday, 18-Dec-2022 19:56:07 JST from mstdn.jp permalink

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